ভাইরাসের সংক্রমণ ঠেকাতে এসব ফল বেশি বেশি খাবেন

মহামারিতে রূপ নেওয়া করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ ঠেকাতে ঘরবন্দি থাকার ফলে আপনার জীবনযাপনে এসেছে আমূল পরিবর্তন। এতে স্বাভাবিকভাবেই বদলে গেছে খাদ্যাভ্যাসও। তাই বলে রুটিন ছাড়াই খাওয়া-দাওয়া একদমই উচিত নয়। ঘরবন্দি এই সময়টায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হবে। এ ক্ষেত্রে কোনোভাবেই অবহেলা করা চলবে না।

চিকিৎসকেরা বলছেন, সংকটপূর্ণ এই সময় নানা ধরনের ফল খাওয়া প্রয়োজন। তাতে যেকোনো ভাইরাস নামক শত্রুর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আমাদের শরীর অনেক বেশি প্রস্তুত থাকতে পারবে।

তবে বিভিন্ন ধরনের ফলের মধ্যে চিকিৎসকরা মূলত লেবুজাতীয় ফল খাওয়ার ওপরই বেশি গুরুত্বারোপ করছেন। লেবুজাতীয় নানা ধরনের ফলে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি পাওয়া যায়।

আমাদের শরীরকে শক্তভাবে ধরে রাখা কোষগুলোর মধ্যে যোগাযোগকে মসৃণ রাখার ব্যাপারে এক ধরনের প্রোটিনের খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। এই প্রোটিনের নাম ‘কোলাজেন’। আমাদের শরীরই এই প্রোটিন তৈরি করে। আর ভিটামিন-সি সেই কোলাজেন তৈরির প্রক্রিয়ায় কার্যত অনুঘটকের কাজ করে।

এ ক্ষেত্রে প্রায় সবধরনের লেবুজাতীয় ফলেই প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি পাওয়া যায়। পাতি লেবু, কাগজি লেবু, কমলা, বাতাবি লেবু ও মাল্টায় প্রচুর ভিটামিন-সি থাকে।

তাই ঘরবন্দি এই সময় বাড়ির খাওয়াদাওয়া বা অফিসে যেতে হলে টিফিনেও বিভিন্ন ধরনের লেবুজাতীয় ফলের এখন খুব প্রয়োজন। তাতে আমাদের শরীরে কোলাজেন তৈরির কাজটা সহজ হবে।

লেবু জাতীয় ফলের পাশাপাশি জরুরি হলো পেয়ারা খাওয়া। পেয়ারায় থাকে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন। সঙ্গে প্রয়োজন আপেল আর বেদানা। এই ফলগুলোতে লোহার সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে নানা ধরনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন থাকে। এ জন্য সংকটপূর্ণ এই সময়ে নানা ধরনের ফল এখন নিয়মিতভাবে খাওয়া প্রয়োজন।

এবিএন/শংকর রায়/জসিম/পিংকি