লোভনীয় সুজির পিঠায় শীতের সকাল

ঘন কুয়াশা আর মৃদু শৈত্যপ্রবাহের শক্তিতে প্রকৃতিতে চলছে শীতের রাজত্ব। আর শীতকাল মানেই ঘরে ঘরে বাহারি সব পিঠা-পুলির আয়োজন। এই শীতে আপনিও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার সব পিঠা-পুলি। আজকের ফিচারে জেনে নিন ভিন্ন ধাঁচে সুজির পিঠা তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

* ডিম- ১টি * বেকিং পাউডার- ১/৪ চা চামচ * সুজি- পরিমাণমতো * চিনি- স্বাদমতো * তেল- ভাজার জন্য

যেভাবে তৈরি করবেন সুজির পিঠা

প্রথমে ডিম ফেটিয়ে এতে চিনি মিশিয়ে নিন। তারপর বেকিং পাউডার মেশান। এবার অল্প অল্প করে সুজি মিশিয়ে ঘন একটি মিশ্রণ বানিয়ে নিন।

ব্যাস, এবার ডুবোতেলে মচমচে করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার সুজির পিঠা।

এবিএন/শংকর রায়/জসিম/পিংকি