সুস্থতার জন্য কাজু বাদাম

ঢাকা, ২৫ আগস্ট, এবিনিউজ : সুস্থ থাকতে চাইলে রোজ কয়েকটি কাজু বাদাম খেতে পারেন। এতে প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কপার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, জিঙ্কসহ বিভিন্ন উপকারী উপাদান থাকে। তবে অতিরিক্ত বাদাম খাওয়া উচিত নয়। প্রতিদিন ৩-৪টি কাজু বাদাম খেতে পারেন। এতে শরীরের পুষ্টির ঘাটতি দূর হবে। জেনে নিন নিয়মিত কাজু বাদাম খাওয়া জরুরি কেন।
* কাজু বাদামে রয়েছে ফসফরাস, যা নানা ধরনের মুখগহ্বর সম্পর্কিত রোগকে দূরে রাখে।
* কাজু বাদাম শরীরের আয়রনের ঘাটতি দূর করে। ফলে অ্যানিমিয়ার মতো রোগ থেকে দূরে থাকা যায়।
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
* কপার হলো সেই খনিজ, যা চুলের ঔজ্জ্বল্য বাড়ানোর পাশাপাশি চুলের গোড়া মজবুত করে। এ ছাড়া কাজু বাদামে থাকা কপার শরীরের এমন কিছু এনজাইমের ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়, যা চুলের কালো রংকে ধরে রাখতে সাহায্য করে।
* কাজু বাদামে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যানসার সেলের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ব্যবস্থা গড়ে তোলে। পাশাপাশি এতে থাকা প্রম্যান্থোসায়ানিডিন নামক উপাদান বিভিন্ন ধরনের টিউমার থেকে দূরে রাখে।
* মস্তিষ্কের সুস্থতায় নিয়মিত কাজু বাদাম খাওয়ার বিকল্প নেই।
* কাজুতে রয়েছে ওলিসিক নামক এক ধরনের মোনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা দেহের বাজে কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে পারে।
* কাজু বাদামে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এসব উপাদান হাড়ের শক্তি বাড়ায়।
তথ্য : বোল্ডস্কাই

এবিএন/সাদিক/জসিম