আখের রসের যত গুণ

  অনলাইন ডেস্ক

প্রকাশ: ০৮ সেপ্টেম্বর ২০১৯, ০০:৪৭

কম বেশি সবাই রসালো আর মিষ্টি আখ খেতে ভালোবাসেন। আখের উপরের শক্ত আবরণ ছাড়িয়ে নিয়ে ভেতরের আঁশযুক্ত অংশ দাঁতের সাহায্যে চিবিয়ে রস বের করে খেতে হয়। আবার অনেকেই মেশিনের সাহায্যে আখের রস বের করে খান, শুধুমাত্র বরফ মেশানোটা খাবেন না। কেননা, বরফের পানিই মূলত অস্বাস্থ্যকর।  তবে চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন আখ চিবিয়ে খাওয়ার জন্য। আখের রসের বেশ কিছু গুনাগুণ রয়েছে।

চলুন জেনে নিই, মিষ্টি আখের রসের উপকারিতা সম্পর্কে-

লিভার সুস্থ রাখতে : মনে আছে জন্ডিস হলে আখের রস খেতে বলতো চিকিৎসকরা। সহজপাচ্য এই পানীয় আপনার যকৃতকে সহজে হজম করতে সহায়তা করে। পাশাপাশি শরীরের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে আখের রস।

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে : গ্লাইসেমিক ইনডেক্সে একেবারে নিচের দিকে রয়েছে আখের নাম। আখ থেকে উৎপাদিত চিনি ক্ষতিকর হলেও আখ আপনার শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। তবে শুধু ডায়বেটিস না থেকে পাশাপাশি অন্য সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে আখ খেতে পারেন।

ক্লান্তি দূর করে : আখের অন্দরে থাকা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, আয়রন, পটাশিয়াম এবং অন্যান্য উপকারি উপাদান শরীরে প্রবেশ করার পর আপনি হয়ে উঠবেন চাঙ্গা।

এবিএন/শংকর রায়/জসিম/পিংকি

এই বিভাগের আরো সংবাদ