এলাচের গুণাগুণ

এলাচ এমন একটি মসলা, যা ঠাণ্ডা, গলাব্যথাসহ নানা অসুখ দূর করতে সাহায্য করে। এলাচ উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। কালো এলাচ ঠাণ্ডা ও কফজনিত সমস্যা দূর করে। এর অ্যান্টিসেপ্টিক সমৃদ্ধ বীজ থেকে পাওয়া তেল, যা গলাব্যথা সারাতে কার্যকর।

শীতকালে ঠাণ্ডা-লাগা বা গলা ব্যথা হলে এলাচ দেওয়া গরম চা পান করুন। এতে গলাব্যথা দূর হবে ও অসুস্থভাব কমে আসবে।

এক কাপ পানি ফুটিয়ে তাতে এলাচ ও মধু মিশিয়ে পান করুন। শুষ্ক কফ, ঠাণ্ডা ও গলাব্যথা দূর হবে।

এ ছাড়া যাদের শুষ্ক কফের কারণে অ্যাসিডের সমস্যা দেখা দিচ্ছে তারা এলাচ চিবিয়ে খেতে পারেন। এটা  লালাগ্রন্থিকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। পাকস্থলীর কার্যকারিতা বাড়ায়। ফলে হজমক্রিয়া বাড়ে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।

প্রদাহরোধী উপাদানের জন্য এটা অ্যাজমা ও গুরুতর ঠাণ্ডার সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে সাহায্য করে। প্রতিদিন আধ ঘণ্টা এলাচ চিবালে বিনা খরচেই ঠাণ্ডার সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে পারেন।

এবিএন/সাদিক/জসিম