শ্রীমঙ্গলে উদ্বোধনের অপেক্ষায় গ্রিন ‘টি’ কারখানা

শ্রীমঙ্গলে অবস্থিত বাংলাদেশ চা গবেষণা ইনস্টিটিউট ক্যাম্পাসে নবনির্মিত গ্রিন টি কারখানা উদ্বোধনের অপেক্ষায় রয়েছে। 

বাংলাদেশ চা বোর্ডের অর্থায়নে ও চীনের কারিগরি সহযোগিতায় ইতোমধ্যে গ্রিন টি কারখানা স্থাপনের কাজ শেষ হয়েছে। এখন চলছে পরিক্ষামূলক উৎপাদন। 

সূত্র জানায় দেশে-বিদেশে গ্রিন টির ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। বর্তমানে দেশে গ্রিন টির জনপ্রিয়তা বেড়ে চলেছে। বর্তমানে চিকিৎসা বিজ্ঞানে গ্রিন টি অনেক জটিল রোগের প্রতিরোধক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। চীন ও জাপানিরা সাম্প্রতিককালে পানি অথবা কোমল পানিয়ের পরিবর্তে গ্রিন টি পান করাকে অধিক পছন্দ করছে। 

এ ছাড়া চীন, তাইওয়ান, হংকংসহ বেশ কিছু দেশে গ্রিন টির কদর বাড়ছে এবং জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই চা ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ ও ক্যানসার নিরাময়ে বিশেষ উপযোগী।

বাংলাদেশ চা গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরিচালক ডা. মোহাম্মদ আলী জানান গ্রিন টি নিয়ে গবেষণা, মান নিয়ন্ত্রণ, উৎপাদন বৃদ্ধি ও গ্রিন টি-কে জনপ্রিয় করার জন্য এই উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। এই কারখানায় বছরে ৪০ হাজার কেজি গ্রিন টি উৎপাদিত হবে বলেও জানান তিনি।

এবিএন/আতাউর রহমান কাজল/গালিব/জসিম